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旅Karatsu

特产品

唐津有丰盈的大自然和代代传承的传统技术 从乡土点心到民间工艺品,不管是旅途的纪念品还是礼物,请选择精心制作的逸品。

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和点心

名点诉说的唐津历史和传统

唐津被认为是稻作的发祥地,作为城下町的同时还有茶道盛行的历史,所以大米为原料的点心等一些优质日式点心很多。和秀吉有联系的名点等等,您难道不想品尝一下有唐津历史和传统的味道吗?

圆圆可爱的姿容很受欢迎

松露馒头

松露馒头

以“彩虹松原”内自生的球状蘑菇-松露为原型的烧制点心。手工烧制的薄薄的蛋糕皮内,是口感非常润滑的豆沙馅。风味浓郁味道甜美。

推荐给希望吃甜食的人

松原okoshi

松原okoshi

点心比作是全是黑松所组成的日本三大松原之一的“彩虹松原”,松原okoshi的表面是黑砂糖,属于很传统的以大米为原料的手工点心。可以充分感受到黑砂糖的甜美和风味,对于喜欢甜食的人来说肯定是无法忘怀。

据说是丰臣秀吉也曾吃过的名点。

keran

keran

据说是出兵朝鲜的时候,曾经献给到诹访神社祈祷战争胜利的丰臣秀吉。用大米的米粉做成薄薄的皮,然后包住豆沙馅后蒸,口感非常软滑,味道清淡而高雅。

山海美食

有山有海,两者兼备的食物宝库

唐津包围在大海和山之间,自然条件优越,更是有大米、自然薯、大棚桔子、牛肉等各种畜牧业产品。在玄界滩的激流中养育的海鱼,肉质富有弹性、味道鲜美,评价非常高。而且对虾的养殖也很发达。把活着的剑先乌贼直接用真空包装,然后急速冷冻的“呼子宝乌贼”是很好的土产品。一直坚守着传统制造工艺的川岛豆腐店的竹筐豆腐,还有松浦渍本铺使用鲸鱼软骨和味增浸泡制作的“松浦渍”等,创业超过100年老铺的逸品很受注目。

山海美食

呼子宝冷冻乌贼

呼子宝冷冻乌贼

竹篮豆腐

竹篮豆腐

松浦漬

松浦漬

酒

酒
优质水源所孕育的唐津名酒

古代的茶人曾经用过,使用颇有渊源水源的“名水点”,据说就是当年丰臣秀吉让千利休泡茶的地方,现在这里在酿造美酒,所以唐津的酒来自于美味的水源。
古代的茶人曾经用过,使用颇有渊源水源的“名水点”,据说就是当年丰臣秀吉让千利休泡茶的地方,现在这里在酿造美酒,所以唐津的酒来自于美味的水源。 在九州唯一一个日本酒产量超过烧酒的佐贺县内,唐津拥有在全国的新酒鉴评会当中连续6年,从平成元年(1989)以后13次获得“金奖”的大吟醸“聚乐太阁”等很多美味的当地好酒。

民艺品

把“唐津宫日”的余韵带回家

来自全国各地的很多客人都会前来看“唐津宫日节”。以节日看点的曳山为原型的宫日相关物品有很多。色彩鲜艳的明信片和毛巾,非常可爱的曳山钥匙扣等等,从文具到装饰种类繁多。其中忠实地反映了宫日的“唐津宫日曳山人偶”,作为唐津的乡土玩具从古至今都很受欢迎。最近还得到了很多来自海外客人的喜爱。

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