昔ながらの手造りで包丁を仕上げる島の鍛冶屋。
総鋼製のプロ向け水本焼き包丁は「玄海正国」の名で一流料理店からも好評をいただいています。
家庭用包丁は工房での対面販売のみです。

家庭用黒焼き包丁15,000円～。
水本焼き包丁は卸が基本のため、工房での販売は少量のみ。要相談