トップページ　＞　旬（食・宿泊）郷土の味

郷土の味　|　お宿　|　お食事処

玄界灘の幸 日本海流（親潮）と対馬海流（黒潮）が合流する玄界灘は、波が高く荒い海として知られ、リアス式海岸の変化に富んだ入江を持つ沿岸漁業の好漁場。伊勢海老、ひらめ、イカなど身のしまった、多彩な海の幸が水揚げされます。 →詳しい情報を見る 川魚料理 豊かな清流と緑にかこまれた唐津は、新鮮な川魚料理もまた格別です。 →詳しい情報を見る 佐賀牛 穏やかな気候と自然、水と緑豊かな土地で育った佐賀牛は、柔らかな肉質と甘味で今や全国的なブランドです。唐津は佐賀牛の生産量を大きく占めており、玄海灘の潮風を受けて育つため、柔らかく甘くなるとか。 いのしし肉 焼いてもぼたん鍋にしてもおいしいいのしし。なかなかお目にかかれない「ウリ坊」は、絶妙な柔らかさで、味も格別です！ 自然薯（山芋）　11月下旬〜2月 "自然薯は古くから日本の山野に自生し、栄養食・強壮食として広く食されています。また、別名“山薬” “じょよ”とも呼ばれ、漢方薬としても珍重されてきました。夏目漱石の「我輩は猫である」にも唐津の自然薯がでてきます。 ハウスみかん　4月〜9月 全国トップクラスの生産量を誇る佐賀のハウスみかん。温度格差を生かした丁寧な管理から生まれる逸品は絶妙な甘さとほどよいすっぱさが、たまりません。 アイベリー　　11月中旬〜6月 誰からも愛されるストロベリーという意味で「愛ベリー」と名づけられたとか。子どもの握りこぶしほどもある大きな果実のアイベリーは、そのボリュームと繊細ですっきりした甘さが特徴。贈答用として人気の高い果物です。     【唐津】 ･唐津第一ホテルリベール　 ･唐津第一ホテル　 ･ビジネスホテル千歳 　 ･アスカホテル　 ･ビジネスホテル宙(SOLA) ･唐津ロイヤルホテル　 ･唐津シーサイドホテル　　 ･国民宿舎虹の松原ホテル　 ･松の井　 ･洋々閣　 ･坂本家旅館 ･高木旅館　 ･旅館 大政　 ･水野旅館　 ･渚舘 きむら　 ･唐津郵政クラブ 二の門荘　 ･御宿 海舟　 ･富久家 ･からつ温泉かぐや姫の湯　旅館綿屋　 ･旅館 長崎荘　 ･南海荘 【浜玉】 ･魚半 【相知】 ･都荘　 ･佐里温泉　登栄荘 【肥前】 ･国民宿舎 いろは島 【鎮西】 ･民宿 ゆうすげ　 ･大望閣　･ちか崎 別館　･国民宿舎 波戸岬 【呼子】 ･民宿大慶　 ･筑前屋旅館　 ･清力旅館　 ･旅館出雲　 ･金丸旅館　 ･唐津市国民宿舎 呼子ロッジ　･ビジネス旅館 富士屋 【玄海町】 ･山一旅館   【唐津地区】 ･唐津茶屋　 ･いけす和食料理　玄洋　 ･割烹　日浦屋　 ･イタリアン創作料理欅（けやき）　 ･欧風料理　海浜館　 ･焼肉御膳　蓮　 ･魚処　山茂　 ･季節料理　やすけ　 ･割烹　一天張 ･鮨処　つく田　･あづま寿し　･日本料理　花菱　･川魚料理　あかみず　･うなぎ竹屋　･酒菜　天狗茶屋 ･活魚料理　潮路乃　･味処 あけぼの　･活いか料理　松屋　･くつろぎ味処　ちぐさ　･居酒屋　大八車　･龍虎軒 ･Yakitori & Dining　炭右衛門　･割烹　植月　･割烹　すぎ山　･玄海肴処　旬風　･まる八ラーメン　･だんらん焼肉　らくだや ･唐津シーサイドホテル　･唐津ロイヤルホテル　･ダイニング ワインバー ボニート　　･はた寿し　　 ･壹岐屋　･Tea & Space 基幸庵　･いざかや、いけす料理 風林火山　･いざかや かんすけ　 ･キャラバン ステーキ専門店　･らぁ麺　むらまさ　･特選和牛 炭火焼　上場亭　･魚庵 旬彩 【浜玉】 ･創作グルメ　しろやま　･飴源　･海鮮料理 漁師村　･ステーキハウス 蜂　・海の見えるレストラン 三心亭　・釜めし 活魚料理 海風　 ・佐賀牛 なかむら　・炭火焼 焼肉 えん 【厳木】 ･天山閣 【肥前】 【鎮西】 　 ･はなびし　 ･愛郷ファーム　 ･大手門食堂　･さざえのつぼ焼売店　･いかの活造り 大和 【呼子】 ･海鮮グルメセゾンドール　 ･玄海いか舟処　海舟　 ･玄海味処 シーテラス呼子　 ･海中魚処　萬坊　 ･お魚処 玄海 ･活魚料理　漁火　 ･稲穂　 ･つぼ焼き源さん　 ･風の見える丘公園　レストハウス松尾　 ･いか道楽　 ･活魚料理かべしま ･河太郎　呼子店 【七山】 ･鳴神･野の花 【北波多】 ･食酒 寿し処 路 【玄海町】 ･中山牧場 レストハウス